|
|
最強のたれ ヤンニョムジャン（薬味醤油） ヤンニョム＝薬念。 各種の薬味・調味料を『体に良いように、薬味の効果が効きますように… と念じて使う所から呼ばれているようです。 だから、色々な薬味・調味料を合わせたタレも”ヤンニョム””ヤンニョムジャン” と言われるらしいですよ。 ・・・と私も聞きかじり情報です。 醤油 大３ すりごま 大１ おろしにんにく 小１ 粉唐辛子 小１ 粗引き唐辛子 小半分 みじん長ネギ 適量 みじん青唐辛子（なければニラでもＯＫ） 適量  私はこれを大きいコーヒーの瓶に作りおきしておきます。１～２週間はもちます。 お好みでラー油やごま油なんかを混ぜても、風味豊かです。 お刺身の付け醤油、冷奴、鶏肉をグリルで焼いたものにかけたり、応用は幅広いですよ。 どうぞ、おためしあれ！ ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
|
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
